単式蒸留焼酎（本格焼酎）

ふらのゆうき　麓郷焼酎　そば焼酎　25度（500ml）＋39度（300ml）　富良野市　田中酒造

度数：25度　容量：500ml 原料:米粉　富良野産そば粉　米麹

 

富良野の地産地消焼酎です。

限定生産で造られたもので初回は1600本のみです。

企画販売は合同会社「麓郷焼酎（ろくごうしょうちゅう）」
富良野市若松超6番13号
電話：011-23-6670

原料になっている「富良野産蕎麦」は「北早生きたわせ」と言う品種です。

生産者は今　利一さん。

今さんの経営している農場は「今農場」

今農場は加工所「イマジン」も運営していて
北海道富良野市麓郷で有機野菜を中心に栽培しています。

麓郷地区はTVドラマで有名な「北の国から」の
撮影舞台になったところです。

雪深くそして野趣あふれる自然が広がっています。

北海道の中心富良野の東方の丘陵地帯にある地区です。

標高は主圃場が315ｍにあり、丘陵地帯の盆地状の地形のため
寒暖の差がなんともいえない奥深い美味なる野菜を世に贈り出します。

28ヘクタールの農場は
東京ドームに換算するとなんと約6倍の面積の面積。

その農場はすべて全面積化学肥料・農薬を使っていないという徹底ぶりです。

つまり全量有機栽培と言うことです。

さらにこれには３９度バージョンが加わりました。

味わいは25度よりパンチが効いています（笑）

ロックで呑むといいです。

度数：39度　容量：300ml 　原料:米粉　富良野産そば粉　米麹

 

今農場（こんのうじょう）
問合せ
〒076-0163　北海道富良野市西麓郷2
電話:090-6266-6714 FAX：0167-29-2836

http://www.furano.ne.jp/konfarm/noujou.html

そんな富良野産の原料にこだわった
富良野の地産地消焼酎「ふらのゆうき」。

米麹の柔らかな味わいととアフターに楽しむことが出来る
そば焼酎独特の心地よいライトで静かなビターテイスト。

ロックで楽しんでください。

富良野市内にある「ふらのマルシェ」で購入可能。

問合せ：
合同会社「麓郷焼酎（ろくごうしょうちゅう）」
富良野市若松超6番13号
電話：011-23-6670

田中酒造

 

小樽市　田中酒造

●田中酒造本店

〒047-0031

北海道小樽市色内３丁目２番５号

電話：（0134）23-0390　 FAX ：（0134）22-7210

●亀甲蔵

住所：北海道小樽市信香町2番2号

電話：0134-21-2390 FAX ：0134-21-2424

蕎麦玉　そばだま　富良野産そば焼酎　20度　720ml　富良野市　サッポロビール

生産地：富良野市　原材料：富良野産そば.麦麹.麦　度数：25度　容量：500Ml

 

2007年10月31日に発売された本格蕎麦焼酎「蕎麦玉そばだま」
特徴は「富良野産そば」を100％使用しています。

富良野と言えばいまや道内屈指の一大観光都市。

皆さんもご存知のあの怪物番組「北の国から」の舞台になった街です。

今回の焼酎はそばで作られていますが
北海道での蕎麦の産地はお隣の「幌加内町」が生産量日本一です。

更にそのお隣の町、新得町も「新得蕎麦」で有名です。

今回サッポロビールは富良野産の蕎麦「キタワセソバ」に注目し
「蕎麦玉」の原料そばに採用しました。

富良野市関わる「地焼酎」はありそうで実はあまりありません。

継続的に生産されている人気そば焼酎です。

この「蕎麦玉」は原料の麹用の麦にもこだわりをみせ、
サッポロビール独自の北海道産協働契約栽培大麦「りょうふう」を
使用しています。

しかも仕込蕎麦は「甘皮」も一緒に仕込めるように「丸抜き」で使用しています。

「丸抜き」とはそばの実から甘皮を実と共に残し、
殻だけを取った状態のことを言います。

つまり、原材料のすべてが「北海道産」という徹底したこだわりです。

当初は量販店、飲食店向けだけでしたが現在は
広く買うことが出来るようになりました。

この「蕎麦そば玉だま」の名前の由来は
「蕎麦玉」の「玉」は宝石（玉＝ぎょく）を意味し、
「富良野産そば」という厳選された素材を宝石の尊さに例えたとの事です。

焼酎の製造は本場九州の福岡県の（株）楽丸酒造が担当しました。

ラベルも味わいのある字で優しさを感じます。

お味は最初の一口目から心地よい爽やかな香りが広がります。

しっかりと厚い味わいでこくがあります。

美味いです。

お湯割りももちろん最高です。

ロックもいけます。

製造：㈱薬丸酒造
福岡県久留米市田主町益生田569-1

お問合せ：サッポロビール株式会社
お客様相談センター
電話　0120-207800

 

札幌市　サッポロビール

南粋　なんすい　かぼちゃ焼酎　20度　720ml　岩見沢市　北の誉酒造

生産地：岩見沢市　/　原材料：岩見沢特産かぼちゃ　/　度数：25度/720ｍｌ

 

＊現在20度の生産は終了しています・

空知管内いわみざわ農業協同組合では、
岩見沢産かぼちゃの生産拡大を目指し、
かぼちゃ「北のこころ」を原料にした
本格焼酎「南粋（なんすい）」を仕込みました。

農協南瓜部会が「イモで焼酎ができるなら、
かぼちゃでもできるのでは」との発想から、
酒造メーカーの協力を得て、15年秋から仕込みを開始。

初回の原料のかぼちゃは約3.5トン。

雑味が出ないように手作業で種とワタを処理し、
甘いかぼちゃの味がほのかに舌に広がる、
まろやかでスキッとした焼酎に仕上がりなかなかの出来栄えです。

商品名の「南粋」とは「かぼちゃ南瓜」の「南」と
「純粋なかぼちゃの「粋」とを
掛け合わせた造語「南粋」が誕生しました。

「南粋」は、2004年2,600本限定、2005年は4600本に増産。

現在でも順調に継続生産しているロングセラー地産地消焼酎です。

岩見沢市内Ａコープ及び市内酒店で販売されておりますが
インターネットでの販売もしているのでアクセスしてみましょう。

小樽の北の誉酒造「酒泉館」でも取り扱いがあります。

当初は20度バージョンもありましたが現在は25度のみとなっています。

地域限定 http://www.ja-iwamizawa.or.jp/indextop.htm

問い合せ： いわみざわ農業協同組合生活課
岩見沢市２条西１丁目１番地
電話　0126-25-2211

北の誉酒造

小樽市　北の誉酒造

●札幌本社・北海道支店
〒060-0062　北海道札幌市中央区南２条西１０丁目１番地
オエノン北海道ビル
TEL（011）223-5526　FAX（011）261-0130
●小樽工場
〒047-0013　北海道小樽市奥沢１丁目２１番１５号
TEL（0134）22-2177　FAX（0134）25-7877
●酒泉館
〒047-0013　北海道小樽市奥沢１丁目２１番１５号
TEL（0134）22-2176　FAX（0134）25-7877

ピパオイ アスパラガス焼酎　20度　720ml　美唄市　札幌酒精工業

生産地: 美唄市 / 原材料 :アスパラガス/ 度数：20度　/　720M

ピパオイとはアイヌ語の美唄のこと。

これも今では生産されていない「幻焼酎」です。

グリーンアスパラの青々しさを軽く生かした焼酎でした。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

アスパラガス（Asparagus spp.）とは
被子植物単子葉植物に属する多年生草本植物である。

クロンキスト体系ではユリ科に含めているが分子系統学による
APG植物分類体系ではクサスギカズラ科に属し雌雄異株である。

多くの種があり石刁柏（せきちょうはく）とも呼ばれるが、
誤って石勺柏と表記されることもある。

葉のように見えるものは実際は極端にほそく細かく分枝した茎であり、
本来の葉は鱗片状に退化している。

最もよくこの名で呼ばれるのは、
栽培作物のアスパラガス（A. officinalis）である。

原産は地中海東部。和名はオランダキジカクシ（阿蘭陀（和蘭）雉隠）、
オランダウド（阿蘭陀（和蘭）独活）、マツバウド（松葉独活）といい成長すると細かく切れた葉に見える枝がキジが隠れることができるほど
生い茂ることに由来する。アスパラと略称されることがある。

日本・中国・朝鮮には自生種のキジカクシ（A. schoberioides）、
クサスギカズラ（A. cochinchinensis）などが分布する。

キジカクシの茎は食用になり、クサスギカズラの根茎（天門冬）は薬用になる。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

美唄はご存知、「美唄焼き鳥」の発祥の地。

このアスパラガス焼酎は北海道ではじめての
アスパラ焼酎でしたが生産が中止されても
いまだアスパラの焼酎はありません。

そんな意味では変り種焼酎としてはかなり印象深い焼酎でした。

ある意味これも復刻してもらいたい焼酎の一つです。

お湯割りはかなりけました。

札幌酒精工業

 

札幌市　札幌酒精工業

●本社及び札幌工場

〒063-0830

札幌市西区発寒10条1丁目1番１号

TEL：（011）661-1211（代）

FAX：（011）663-6383

●函館営業所

〒040-0073 函館市五稜郭町35番1号ホーム企画ビル3F

TEL：（0138）84-5762

FAX：（0138）84-5763

●厚沢部工場

〒043-1238

檜山郡厚沢部町字鶉383番地

TEL：（0139）65-2500

FAX：（0139）65-2100

 

 

百合雫 ゆりしずく　百合根焼酎　奈井江町　札幌酒精工業

生産地: 奈井江町/原材料 :ゆり根/度数 :20度 / 720Ml

ゆり根の焼酎は北海道では何ヶ所かで本格焼酎を出しています。

その先駆けとなった一本です。

今では、すでに生産されていない「幻の焼酎」になりました。

かなり百合根の風味を出した個性的焼酎でした。

今は、奈井江町発の焼酎はありませんので
また新しい試みとして挑戦してもらいたいものです。

売れなかったのかな・・・（笑）

現在はユリ根焼酎は真狩町で売られています。

確かにゆり根は焼酎の素材としては
斬新かもしれませんが地産地消の素材としては
評価できます。

ゆり根の好き嫌いからはじまり勝手に呑み方手が
先入観で味わいを決める傾向にありました。

素材のいいところを引き出した仕上がりでも
なかなか文章だけでは購買に結びつかないのかもしれません。

百合根焼酎の草分け的な焼酎でした。

 

 

札幌酒精工業

札幌市　札幌酒精工業

●本社及び札幌工場

〒063-0830

札幌市西区発寒10条1丁目1番１号

TEL：（011）661-1211（代）

FAX：（011）663-6383

●函館営業所

〒040-0073 函館市五稜郭町35番1号ホーム企画ビル3F

TEL：（0138）84-5762

FAX：（0138）84-5763

●厚沢部工場

〒043-1238

檜山郡厚沢部町字鶉383番地

TEL：（0139）65-2500

FAX：（0139）65-2100

農業王国　黄金千貫 　

じゃがいも焼酎　度数：25度　容量：720ml 幕別町　合同酒精旭川工場

 

 

 

オエノングループの合同酒精が、ＪＡ幕別町で試験栽培した 芋焼酎の原料で
有名なサツマイモ黄金千貫を使った 芋焼酎「農業王国」を造りました。

第1弾が2011年1月そして第2弾が2012年３月発売。

製造本数がとにかく少ない。が

幕別町内を中心に発売をしてますが １回目が９００本のみ。

ＪＡコープまくべつや町内の一部店舗で取り扱っているのが現状です。

幕別町産サツマイモを使って商品化された芋焼酎「農業王国」ですが
寒い地域では不可能と言われていた黄金千貫栽培。

まくべつＪＡでは５年ほど前から、試験栽培に取り組み 栽培に成功しています。

そこでそれを使った焼酎を！と言うことで 合同酒精が造りを担当知ることになりました。

九州では「黄金千貫」は、芋焼酎の原料として一般的。

第１回目の原料は2010年秋にはまくべつＪＡ管内の ３軒の農家が計１５アールで作られたもの。

第二回目も順調な生育を見せ、醸造にいたりました。

特徴は黒麹仕込みであること。

黄金千貫を使った北海道焼酎には 札幌酒精工業の「喜多里」シリーズが先人としてあります。

フルーティーな味わいの白麹仕込みです。

つまりそれとは根本的に麹が違う。

香ばしく重たい。

お湯割りやロックと最高です。

喜多里黄金千貫と双璧をなす北海道芋焼酎黒麹版と言えます。

もっと本数が出回ればいいですがすぐに今年も売り切れることでしょう。

希望小売価格は７２０ミリリットル１２８０円（税込み）。

 

 

クリックすると大きいサイズで読めます↑

 

 

合同酒精旭川工場

旭川市　合同酒精旭川工場

●合同酒精株式会社旭川工場

〒078-8336

北海道旭川市南4条通20丁目1955

●大雪乃蔵 〒078-8336 北海道旭川市南6条通19丁目2182番103

TEL： 0166-39-3788（代表）

FAX： 0166-39-3789

 

北のそば焼酎　トムラウシのナキウサギ　25度　新得町　さほろ酒造

生産地：新得町　原材料：新得産そば　度数：25度　720ml＆1800ml

 

2011年　新得町で新たに誕生した「さほろ酒造」。

雲海酒造北海道工場の撤退により宙に浮いていた
再出発案がまとまり酒造免許許可も下りて
無事5月より出発することになりました「さほろ酒造」。

社長は雲海酒造北海道工場時の仲鉢さんが社長に就任しています。

その再生工場記念酒が「北のそば焼酎　トムラウシのナキウサギ」です。

創業記念酒「北のそば焼酎　トムラウシのナキウサギ」は
新得町の町内をはじめとする各酒類販売店にて発売。

雲海酒造北海道工場の人気ブランド酒「流氷一滴」
に似た味わいです。

透明感あふれるフルーティーな味わい。

すっきとしていて一切の嫌味がない。

ロックがおすすめです。

やっぱり美味いです。

2012年4月に新商品が誕生するまでの期間限定のそば焼酎です。

新商品が出回しだい終売となります。

価格　：　９００ｍｌ　￥１，２００
１８００ｍｌ　￥２，２００

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

エゾナキウサギ

（蝦夷鳴兎、Ochotona hyperborea yesoensis ）は
ウサギ目ナキウサギ科に属する小型哺乳類。

1928年（昭和3年）にカラマツ林の害獣として置戸町で捕獲され発見された。

ユーラシア大陸北部に広く分布するキタナキウサギ（Northern Pika）の
亜種である。日本では北海道の道央・道東等に生息する。

別名は「啼兎」「鳴兎」（なきうさぎ）

体重は60-150g。体長は10-20cmである。

夏毛は赤褐色で、冬毛は灰褐色から暗褐色になる。

年に2回毛変わりする。耳長は2cm程度。5-7mmの尾があるが、短いため体毛に隠れてしまうので、ほとんど見えない。

足は短く、前足の指は5本、後足の指は4本ある。

歯数は、切歯が上4本下2本、犬歯は無し、
前臼歯は上6本下4本、後臼歯は上4本下6本、
合計26本。乳頭数は、胸部1対、腹部は無し、鼠径部1対、合計4個。

オスとメスとでは鳴き声が異なる。

オスは「キィッ」または「キチィ」という音を発声する。

北海道の北見山地や大雪山系、夕張山地、日高山脈などの、
主に800m以上高山帯のガレ場に生息する。岩のすき間で生活をする。

食性は植物食で、葉や茎、花、実などを食べる。
冬眠はしないが、夏から秋にかけて葉などを岩の間にため込み、
冬の保存食を作る。

ウィキペディアより

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

トムラウシ山

トムラウシ山（トムラウシやま）は、北海道中央部、
上川管内美瑛町と十勝管内新得町の境にそびえる、
大雪山系南部ので標高2,141 mの山。

「大雪の奥座敷」と称される。

日本百名山に選定されている。

トムラウシとは、アイヌ語で「花の多いところ」を意味するとも、
「水垢が多いところ」の意だともいわれる。30〜10万年前に活動した火山で、
山頂に溶岩ドームがあり、麓の新得町側にはトムラウシ温泉がある。

国土地理院の三角点の名称は、「富良牛山」と記されているが、
これはアイヌ語起源の地名によく用いられる当て字である。

火山であり、山頂には噴火口もあるが、
現在は完全に活動を停止している。

噴火口は一部が崩れていてU字型になっている。

山の上部は森林限界のハイマツ帯で、
池塘や沼が点在し高山植物が群生している箇所がある。

山頂部の溶岩台地には大きな岩が積み重なり「ロックガーデン」と呼ばれ
ナキウサギの生息地になっている。

山域は1934年（昭和5年）に大雪山国立公園の特別保護地区に指定された。

ウィキペディアより

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

動画で紹介しています。
あなたのお店のメニューにQRコードを張ればそのまま商品紹介に使用できます。

さほろ酒造

 

新得町　さほろ酒造＆サホロ城

住所:北海道上川郡新得町字新内639-2

電話:01566-4-5525

 

 

 

希　美　きび いなきび焼酎　　札幌酒精工業

生産地:芦別市 / 原材料:いなきび / 度 数: 20度/ 720Ml

「いなきび」という聞きなれない素材にあえて
挑戦した革命的焼酎かもしれません。

「いなきび」自体良く皆さんは知らない素材。

話題の地産地消の本格焼酎でしたが
現在はすでに生産も販売もされていない幻の焼酎です。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

いなきびは雑穀類で、 アワより大きく、実の色は鮮やかな黄色です。

卵のような味わいがあり「エッグミレット」と呼ばれています。

黄色い小粒の餅米という感じで、おはぎやお餅にも活用されます。

ねばりのあるご飯といった感じ。

HDL善玉コレステロール増加作用があり、
ビタミン、鉄分、カルシウムも豊富です。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

こういう説明を聞くと復刻してもらいたいです。

最近の健康ブームにでも乗れば継続的にいけたのかも。

ロックがいけた！

ちなみに陶磁器ボトルは幻中の幻だと思います！

製造所：札幌酒精工業㈱
札幌市西区発寒10条1丁目1番１号
TEL：（011）661-1211（代）FAX：（011）663-6383
函館営業所 函館市宮前町11番7号
TEL：（0138）42-0662 FAX：（0138）42-1411
厚沢部工場 檜山郡厚沢部町字鶉383番地
TEL：（0139）65-2500 FAX：（0139）65-2100

泰　蔵（たいぞう）

生産地：増毛町　/　原材料：清酒粕.米麹/　度数：25度/720ｍｌ

 

 

「国稀酒造」は我が国日本での酒蔵としては「最北」です。

「増毛」＝「国稀酒造」＝料理の「三国」＝「髪が増える」（笑）
と言われるほど今ではこの３つが町の観光を
引っ張っていると言っても過言ではありません。

特に、増毛町は「国稀酒造」の創業家である「本間家」抜きに語れません。
それほど大きな役割を増毛では担っています。

「増毛」は1706年に松前藩藩士・下国家がマシケ領を知行したときです。
その後1751年に松前の商人、村山伝兵衛（能登国出身）が函館奉行所より
増毛場所を請負増毛に出張番屋を設け交易をはじめてから
増毛に定住者が増えていきます。

増毛町の町名の由来は、鰊が群来ると海一面にかもめが飛ぶことから、
アイヌ語で「かもめの多いところ」という意味の
「マシュキニ」または「マシュケ」が転じたものです。

当時から「鰊漁」が盛んで大きな富を町にもたらしていました。
その地に足を踏み入れて巨万の富を築いたのが
「本間　泰蔵」その人です。

現在の本間家の礎を築いたのが初代「本間泰蔵」であります。

明治6年小樽の呉服屋の番頭をしておりそれから増毛の地に移り住み
呉服屋を独立開業。荒物雑貨販売、呉服雑貨や海運業、
ニシン漁と事業を拡大！地域に根ざした一大事業家となりました。

更には当然とも言える「醸造業」も明治15年10月醸造の仕込届けを提出し開始しました。

それが「国稀酒造」の前進となります。

当時、本州からの酒は安いものではありませんでした。

佐渡の知人に酒屋がいて見聞きしていた泰蔵は、自家醸造を決断します。

合名会社設立から100年目の平成13年現在の
「国稀酒造株式会社」に社名を改めました。

「国稀」の由来は「乃木大将」から来ています。
彼に大きな感銘を受けた泰蔵は、
乃木希典の「希」の一字をもらい「國の誉」を「國稀」と改めました。

「稀」としたのは、「のぎへん」をつけて
「国に稀な良いお酒」という意味を含ませました。

その後は鰊の不漁や様々な時代の流れの変遷により事業は縮小されましたが
その歴史的文化遺産は今でも風情のある町並みの一角に現存しています。

今では勿論、酒造りが本業です！道内外でも「国稀」ブランドは息づいています。
その酒蔵が 半世紀ぶりに復刻したのが 「復刻酒粕焼酎　泰蔵　たいぞう」！

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

國稀酒造株式会社（くにまれしゅぞう）

北海道増毛郡増毛町（留萌支庁管内）の清酒製造・販売を行う酒蔵。

 

1882年（明治15年）創業。2001年（平成13年）10月1日、
「丸一本間合名会社」から「國稀酒造株式会社」に法人格及び社名を変更。

初代は本間泰蔵。『國稀』『北海鬼ころし』が主力商標である。

南部杜氏の流れを汲み、昔ながらの製法を守る蔵であり、
暑寒別岳山麓からの良質な天然水に拘った酒造りをしている。

現在、造り酒屋としては日本で最北に位置する。

高倉健主演の映画『駅 STATION』のロケ地ともなった。

ウィキペディアより

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

 

明治33年から昭和18年頃は「日の出焼酎」という名で売られていましたが、
商標登録の関係でこの名前では復刻できませんでした。

当時の「日の出焼酎」は、宗谷・樺太地方にまで広く呑まれていたそうです。

通常の「粕取り焼酎」は新鮮な酒粕をそのまま蒸留して抽出します。

国稀では新鮮な酒粕をもう一度、米麹の中に戻しもろみを造ります。

再発酵させてから濾して蒸留します。

通常の粕取り焼酎より一手間掛かっているわけです。

お味はとても重厚でしっかり！

粕取り焼酎としては 独特の風味です。

濃厚でぴんぴんしています。

ヤン衆達の男酒！
と言った感じです。

力強さを求めるならロック。

柔らかく呑みたいならお湯割りなんてどうでしょうか。

ちなみに国稀名物！「酒粕らーめん」。
これも美味いです。

 

製造所：国稀酒造㈱
〒077-0204　北海道増毛郡増毛町稲葉町1丁目17
TEL 0164-53-1050 　FAX 0164-53-2001
http://www.kunimare.co.jp/

黒岳　くろだけ

度数：25度　 容量：500Ml　　 原材料：そば　米麹　麦

 

 

人口は4500人にも満たない町ですが「層雲峡」には
溢れんばかりの観光客が訪れています。

特に、上川町といえば紅葉シーズンは最高！

「大雪高原温泉」は特に大人気になります。

そしてグルメを唸らせる「上川ラーメン」です。

「大雪乃蔵」にお邪魔した時にすでに情報をいただいていた
蕎麦焼酎「黒岳　くろだけ」

上川町産の「大雪そば」を使った地産地消本格焼酎。

黒岳（くろだけ）は、標高1984メートルの大雪山系に属する実在の山。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

黒岳

国内に以下の黒岳が実はあります（笑）

黒岳 (北海道・大雪山) – 北海道上川郡上川町の大雪山系の標高1,984mの山。
黒岳 (大菩薩連嶺) – 山梨県大月市の大菩薩連嶺の標高1,988mの山。
黒岳 (御坂山地) – 山梨県南都留郡富士河口湖町の標高1,793mの山。御坂山地の最高峰。
黒岳 (愛鷹山) – 静岡県裾野市の標高1,087mの山。
黒岳 (飛騨山脈) – 富山県富山市の北アルプスにある水晶岳の別名。標高2,986m。黒岳の最高峰。
黒岳 (下呂市) – 岐阜県下呂市の標高795mの山。
黒岳 (吉備中央町) – 岡山県加賀郡吉備中央町の標高466mの山。黒嶽の別の表記。
黒岳 (法皇山脈) – 愛媛県四国中央市と新居浜市にまたがる法皇山脈の標高1,636mの山。
黒岳 (武雄市) – 佐賀県武雄市の標高368mの山。
黒岳 (対馬市) – 長崎県対馬市の標高193mの山。
黒岳 (大分県) – 大分県竹田市の九重山系にある高塚山周辺の山の総称。標高1,587mの山。
黒岳 (玖珠町) – 大分県玖珠郡玖珠町の標高891mの山。
黒岳 (高千穂町) – 宮崎県西臼杵郡高千穂町の標高1,578mの山。
黒岳 (東臼杵郡) – 宮崎県東臼杵郡諸塚村と椎葉村にまたがる標高1,455mの山。

そんな中の最北が北海道の北海黒岳です。

一つの山ではないことを明確にするため、
「大雪山系」という呼称もしばしば使われます。

大雪山系と言われる場合、広義には表大雪、北大雪、東大雪、十勝岳連峰を包含する大雪山国立公園の南北63km、東西59kmと広大な広さとなり、その面積は神奈川県とほぼ同じです。

「大雪山」は本来、現在「表大雪」と呼ばれている、お鉢平を中心としたエリアを指す呼称であり、「大雪山系」がそのように使われることもある。先住民アイヌは「ヌタップカウシペnutap-ka-us-pe」もしくは十勝岳連峰と合わせて「オプタテシケop-ta-tes-ke」と呼んでいました。

国の特別天然記念物（天然保護区域）及び国指定大雪山鳥獣保護区（大規模生息地、面積35,534ha）に指定されています。

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

ロープウェイとリフトで7合目まで行くと後は頂上までは徒歩で1時間ほど。

スキー客にも大人気の山です。

焼酎の製造は「合同酒精旭川工場」が担当しています。

上川町内のお酒屋さんで扱っているとのことですが
確実なのは「A-COOP　上川」です。

Aコープ上川店
〒078-1744
北海道上川郡上川町北町189番地
TEL：01658-2-1336 / FAX：01658-2-3700

お味の方は一口目

程よい苦味と穏やかなアルコール感。

刺さるような感じがしない優しさ。

すっきりしています。

切れも良いです。

余韻も楽しめます。

そばのほろ苦さは焼き物料理屋や焼き魚にもばっちり！

「黒岳」と言う壮大な感じより繊細で柔軟な味わいの深さがありますよ。

上川特産の「大雪高原牛」のジャーキーとの
取り合わせはいいとおもいますよ！

是非味わってみたいです。

製造所：合同酒精㈱旭川工場
〒078-8334 北海道旭川市南四条通20-1955
電話 0166-31-4131
商品等の問合せ：オエノングループ
お問合せセンター　03-3575-2787