お米

あさひかわ　南さつま芋焼酎　25度　720ml＆1800ml　旭川市　宇都酒造　旭川酒販組合

 

北海道旭川市産の米「吟風」の麹と、
鹿児島県南さつま市産のサツマイモ「黄金千貫」を
原料にした焼酎「南さつま芋焼酎　あさひかわ」

９７年の旭川冬まつりで、南さつま市民が雪像を制作したことを縁に、
交流が始まった旭川市と南さつま市。

旭川市の経済人らが焼酎造りを発案し 発売にこぎつけました。

味わいは軽快ですっきり！

飲み口は優しくロックなどに最適。

白麹の切れ良い仕上げでさつまいもの ふんわりとした香りが楽しめます。

麹は東神楽にある夢民村村の酒造好適米「吟風」を使用。

夢民村の吟風は北海道でも最高レベルの吟風！

それをベースに造られたコラボ焼酎なんです。

旭川酒販組合の傘下の酒販店で取り扱いがあります。

造りは南薩摩の芋焼酎つくり酒屋「宇都酒造」が行っています。

アルコール度数２５度。７２０ミリリットル入り１８００円 １.８リットル入り３０００円

あさひかわ芋焼酎↓紹介動画です！

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

北の星　米焼酎　720ml　41度　函館市　札幌酒精工業＆カネス杉澤事業所

カネス杉澤事業所が販売を始めた米焼酎「北の星」。

建設業のカネス杉澤事業所（函館市西桔梗町、杉澤光雄社長）が、
函館産の酒米を使った初めての焼酎「北の星」の販売。

函館市内で限定発売している。

これまで函館関連の焼酎は
「函館夜景」「五稜郭」など数種類は
ありますが酒蔵などが一切ない・・・

今回の米焼酎は、市が休耕田対策として２０１０年に
ＮＰＯ法人「亀尾年輪の会」に生産委託した
酒造好適米「吟風」（ぎんぷう）を使用しています。

吟風の加工先としてカネス杉澤事業所が名乗りを上げて
酒類販売の免許を取得し
グループ会社の「天海」が商品開発をしました。

酒米約２㌧を買い取って
札幌酒精工業厚沢部工場に製造を委託し、
2012年度は約２４００本限定。

足掛け３年かかった「北の星」は米麹（こうじ）だけで造った
「全麹仕込み」が特長。

函館の北緯にちなみ、アルコール度数は４１度！

やはり《ロック》がいいですね！

布製のラベルは取り外すとコースターとして使え、
観光客が函館訪問の記念に出来ます。

2012年末から函館空港、函館山ロープウェイの売店、
はこだて海鮮市場（豊川町）とカネス杉澤事業所で販売。

2012年は別の生産者に作付を依頼して約８万㌧を収穫しており、
来年以降は毎年１００００本ペースで製造販売していく方針。

７２０㍉㍑　３５００円。

問い合わせ
カネス杉澤事業所　０１３８・８６・５５７３。

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

「古味新風」米焼酎　

生産地：札幌市　/　原材料：米．米麹　/　度数：44度/　360ml

「古味新風」とうきび焼酎　

生産地：札幌市　/　原材料：とうきび.とうきび麹 　/　度数：44度/　360ml

「古味新風」麦焼酎

生産地：札幌市　/　原材料：麦．麦麹　/　度数：44度/　360ml

 

発売当初の素焼きボトル

 

 

 

44度と言うしっかりとした焼酎限界の度数で
に送り出す3種類。

どれも最高にご機嫌なくらい美味い。

四種を思わせる仕上がりと切れよくの良さ。

もちろんこの度数で呑む最高の飲み方はロック。

米、麦、トウキビの3種類の味があります。

どれも樽熟成原酒です。

熟成感も満足のいく味わいで
深みもありお勧めの極上の焼酎です。

発売当初はスリムな素焼きボトルでした。

現在は価格を下げて新ボトルで売られています。

中身はさらにランクアップしたブレンドで
以前よりいい状態になっています。

米焼酎は、余韻が長くパワフルな味わい。

麦焼酎は、快活で爽快感に富んだ口当たり。

とうきび焼酎は、切れのある香ばしく密度の高い
はっきりとしたトウモロコシの味わいを深く残しています。

どれも円熟した焼酎に仕上がっているのが特徴。

ボトルのデザインや存在感もインパクトが強く
好感が持てる本格焼酎です。

本当の「焼酎呑み人」に捧げるそんな完成度の高い本格焼酎。

限定1200本。

2008年にボトルのサイズが一新され500MLになって
更にお安くお求め出来るようになりました。

現在の新ボトルバージョン500MLに増量されています。

 

 

 

札幌酒精工業

札幌市　札幌酒精工業

●本社及び札幌工場

〒063-0830

札幌市西区発寒10条1丁目1番１号

TEL：（011）661-1211（代）

FAX：（011）663-6383

●函館営業所

〒040-0073 函館市五稜郭町35番1号ホーム企画ビル3F

TEL：（0138）84-5762

FAX：（0138）84-5763

●厚沢部工場

〒043-1238

檜山郡厚沢部町字鶉383番地

TEL：（0139）65-2500

FAX：（0139）65-2100

米DEたんの(こめでたんの）本格米焼酎　20度　720 ml　端野町　札幌酒精工業

原材料：米　

 

網走管内のほぼ中央に位置し、現在は北見市と合併しています。

端野産米「ゆきまる」を仕込み米に使用しています。

やさしく、角のない本格米焼酎です。

食中食後どちらでもOKです。

女性向けのソフトな地焼酎 といった感じです。

これまたとても息の長いとても人気のある焼酎です。

ロングセラーにふさわしい地産地消に根付いた地焼酎。

栄枯盛衰の激しい地域ブランド焼酎としては
確固たる存在感がすでに出来たといった感じです。

道内焼酎としてはかなり知れ渡っている知名度の高い焼酎の一つですね。

安心して水割りなんぞで呑んでみては如何でしょうか。

 

札幌酒精工業

 

札幌市　札幌酒精工業

●本社及び札幌工場

〒063-0830

札幌市西区発寒10条1丁目1番１号

TEL：（011）661-1211（代）

FAX：（011）663-6383

●函館営業所

〒040-0073 函館市五稜郭町35番1号ホーム企画ビル3F

TEL：（0138）84-5762

FAX：（0138）84-5763

●厚沢部工場

〒043-1238

檜山郡厚沢部町字鶉383番地

TEL：（0139）65-2500

FAX：（0139）65-2100