北海道焼酎製造地別

リニューアル決定！

清里町焼酎事業所のじゃがいも焼酎ラインナップが一新します。

ラベルや名前もかなり変わり、
商品販売終了になるなるものもあります。

販売終了商品は平成26年8月28日で打ち切りになります。

新商品は平成26年9月7日を発売とする予定です。

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終売商品一覧
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マイルドきよさと

摩周の雫

神の子池

きよさと2500ｍｌ甕

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名称変更商品
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きよさと　→　じゃがいも焼酎　北海道清里

浪漫倶楽部　→　じゃがいも焼酎　北海道清里　樽

北緯44度　→　じゃがいも焼酎　北海道清里　原酒

清里セレクション　→　じゃがいも焼酎　北海道清里　原酒5年

ぱんぱか　道産小麦焼酎　25度　720ml　新得町　さほろ酒造

さほろ酒造に新しいラインナップが加わります。

2013年8月23日発売の小麦焼酎「ぱんぱか」
もちろん原料は地元「十勝産小麦」を原料にしています。

ふんわりと焼いたパンの香りがします！

「ぱんぱか」の名前の由来ににもなる独特な香りが特長。

地産地消にこだわる「さほろ酒造」の渾身の新作。

水割り、ロックがいいかな！

すでに大人気となっている「十勝無敗」の麦焼酎と同時に醸し始めていましたが
これは一年以上熟成させてからの満を持しての本格焼酎焼酎です。

原料の小麦は十勝産の「きたほなみ」。

札幌の製粉会社に依頼して精麦したものを使用しています。

小麦は焼酎の原料としては精麦した仕上がりの歩留まりがあまり良くありません。

どちらかと言うと香りが強くなる傾向にある風味は
さほろ酒造の長年の感と技術によってうまい具合に仕上げています。

軽快な仕上げてのみ口もさっぱり。

それでいて飽きがこない！

いい仕上がりを見せています。

雲海酒造時代のダサいラベルはなりを潜め洗練されたおしゃれな
エチケットも最高にご機嫌です（笑）

フロストのボトルもえらいこれまたおしゃれで好感が持てますね。

小麦焼酎は北海道産焼酎の歴史の中でも幻となった「音更町　ちほく」以来のものです。

小売価格１３５０円で初年度出荷予定本数は１万８０００本。

継続的に生産されると思います。

問い合わせは、さほろ酒造

電話：０１５６ー６４ー５５２５）

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

あさひかわ　南さつま芋焼酎　25度　720ml＆1800ml　旭川市　宇都酒造　旭川酒販組合

あさひかわ　南さつま芋焼酎　25度　720ml＆1800ml　旭川市　宇都酒造　旭川酒販組合

北海道旭川市産の米「吟風」の麹と、
鹿児島県南さつま市産のサツマイモ「黄金千貫」を
原料にした焼酎「南さつま芋焼酎　あさひかわ」

９７年の旭川冬まつりで、南さつま市民が雪像を制作したことを縁に、
交流が始まった旭川市と南さつま市。

旭川市の経済人らが焼酎造りを発案し 発売にこぎつけました。

味わいは軽快ですっきり！

飲み口は優しくロックなどに最適。

白麹の切れ良い仕上げでさつまいもの ふんわりとした香りが楽しめます。

麹は東神楽にある夢民村村の酒造好適米「吟風」を使用。

夢民村の吟風は北海道でも最高レベルの吟風！

それをベースに造られたコラボ焼酎なんです。

旭川酒販組合の傘下の酒販店で取り扱いがあります。

造りは南薩摩の芋焼酎つくり酒屋「宇都酒造」が行っています。

アルコール度数２５度。７２０ミリリットル入り１８００円 １.８リットル入り３０００円

あさひかわ芋焼酎↓紹介動画です！

あさひかわ　南さつま芋焼酎　25度　720ml＆1800ml　旭川市　宇都酒造　旭川酒販組合

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

翼つばさ　じゃがいも焼酎　網走市 　清里町焼酎醸造事業所

翼つばさ　じゃがいも焼酎　25度　720ml　網走市 　清里町焼酎醸造事業所

生産地：美幌町　/　原材料：じゃがいも　/　度数：20度　/720ｍｌ

「自衛隊美幌駐屯地内」でしか買えないエリア限定中の限定！

生産は「清里焼酎醸造事業所」が請け負っています。

もちろん中身は清里焼酎の20度です。入手方法は・・・

自衛隊勤務の人に頼んでみてください（笑）

問合せ：清里町焼酎醸造事業所
北海道斜里郡清里町羽衣62番地　℡01552-5-3969

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

あばしり　

生産地：網走市　/　原材料：じゃがいも　/　度数：25度　/　720ｍｌ

網走市の特産品にじゃがいもは欠かせません。

そしてじゃがいも焼酎を造らせれば日本でも指折りの工場！

清里醸造所が近くにあります。

もちろん清里の工場で造られた焼酎はGOOD！
しっかりとしたじゃがいも焼酎です。

お湯割りで「上がり香」を楽しみながら冷えた体を癒してください。

夏はロックでグビリと行きましょう。

焼酎は本来「温冷」の食品で言うと「冷」に属するものです。

呑むと一時的に体を温めますがその後は急激に体温を下げる働きがあります。

寒い激寒の日は一気に呑んで一気に体を暖めそしてすぐに寝る！

これが一番！！（笑）

問合せ：清里町焼酎醸造事業所
北海道斜里郡清里町羽衣62番地　℡01552-5-3969

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

くさーーい！

ぷくさ　行者にんにく焼酎　25度　720ml　標茶町　落合酒造 　小野商店

ぷくさ　行者にんにく焼酎　25度　720ml　標茶町　落合酒造 　小野商店

生産地：標茶町　/　原材料：行者にんにく　/　度数：25度　/720ｍｌ

ぷくさ　行者にんにく焼酎　25度　720ml　標茶町　落合酒造 　小野商店

臭い！

とにかく行者にんにくの輪郭満載！

これほど強烈な個性が際立つ焼酎はそうそうない♪

それが故に人気があります。

現在は4代目ボトルとラベルです！

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行者にんにく

行者にんにく

ギョウジャニンニク（行者葫、学名：Allium victorialis subsp. platyphyllum）は、ネギ属の多年草。
北海道や近畿以北の亜高山地帯の針葉樹林、混合樹林帯の水湿地に群生しており、
そのほとんどの繁殖地は国立公園などの自然保護区です。キトピロなどとも呼ばれています。

長さ20 – 30cm、幅3 – 10cmの葉で強いニンニク臭を放ち、
地下にラッキョウに似た鱗茎を持つ、葉は根生、扁平で下部は狭いさやとなります。

初夏、花茎の頂端に、白色または淡紫色の小花を多数つけます。

種子のほかにも不定芽でも増殖します。

生育速度が遅く播種から収穫までの生育期間が5年から7年と非常に長いことから、
希少な山菜とされ、市場に出回っているものは少量にもかかわらず高値で取引される傾向にあります。

ウィキペヂィアより
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標茶特産美容と健康にTVでお馴染みの
「行者にんにく」を原材料中10％以上も使用！

*僕の経験上大体1％位ならかすかにする程度！

5％でかなり素材が強く感じます！
しかも焼酎の本場宮崎で仕込まれ逆輸入！

白麹で仕込まれたすっきりでしかもいい感じで仕上がっている本格焼酎。

行者にんにくの独特な風味とどことなく
甘く感じる呑み口はすごい出来栄え！

個性的で美味い！しかも強烈！道産指折りの変り種焼酎！
「行者にんにく」は臭くて苦手と言っても我慢！（笑）

これは思わずにやにや笑えるほどしっかりちゃんと
行者にんにくの風味か利いています。

昔風に言うなら

「パンチが効いてる！」

そんな表現がぴったり！
あなたも一度挑戦してみる価値はあります！

小野商店で注文すると送ってもらえます。

あなたも「行者人にんにく」に魅せられてはみませんか！？

ぷくさ　行者にんにく焼酎　小野商店

初代ぷくさ

二代目ぷくさ

ぷくさ　行者にんにく焼酎

三代目ぷくさ

発売元：小野商店　上川郡標茶町朝日２丁目　２－５
ご注文：０１５－４８５－１３４５
製造元：落合酒造　宮崎県宮崎市大字田吉348　TEL　0985-51-6636

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝

流氷ろまん　じゃがいも焼酎　25度　720ml　網走市　清里町焼酎醸造事業所

生産地：網走市　/　原材料：じゃがいも　/　度数：25度　/720ｍｌ

シベリア大陸から流れ出るアムール川の
大量の真水が凍りとなり流氷が産まれます。

（北海道住んでいるのに知らん・・・笑）

そんな流氷のミネラルをたっぷり含んだオホーツクの
流氷海洋深層水で仕込まれた本格いも焼酎です。

仕込みはご存知道東の清里町の焼酎醸造です。

網走の観光用に造った焼酎でも味はしっかりしています。

これは割ってよしロックで良しと美味しい焼酎です。

網走方面にお出かけの際はお土産にどうぞ！

問合せ：網走酒販協同組合 北海道網走市南12条西3丁目3番地1番地
TEL　0152-44-7431
製造元：清里町焼酎醸造事業所
北海道斜里郡清里町羽衣62番地
℡01552-5-3969

夢　松茸（まつたけ）焼酎　25度　720ml　西興部村 　二世古酒造

二代目夢

三代目夢

生産地：西興部村　/　原材料：米.マツタケ/　度数：25度　/720ｍｌ

2008年はたった1200本の限定生産！
2009年も同量程度！

村の４軒の酒屋さん菊地清商店や斉藤商店、
大西商店などで３００本づつの割り当てで
2006年4月25日復活発売され本格的に
また世にも珍しい「まつたけ焼酎」が復活。

二代目は3日間ですべて完売の大人気となりました。

３代目もすぐに完売！その理由は！？

初代は松茸？風味程度で深さがナイ！

仕方ないか・・・と思っていた。

でも2008年からは違った。
前回は「樹の宝」と言う名前で発売され甲乙混和焼酎。

つまり本格焼酎ではなかったが
復活しての「夢」はしっかりとした本格米焼酎！

初代の教訓を生かしてか、
実に１本当たりに使う松茸の量を5倍にしたと言います。
度数も２０度から２５度へ！

現在本格焼酎の人気は断然に２５度！

２０度の本格焼酎は意外と売れ行きは鈍い！
復活の松茸焼酎は２５度の王道を行く！

製造も二世古酒造が新しく担当。
＊初代は札幌酒精工業さんが造っていました

新酒が出るたびにすぐに完売する人気幻焼酎！
西興部の酒屋さんをあたってもみあたらない・・・と思います。

完売必至の超レアー焼酎となっています。

2005年秋の30ｋｇの当たり年収穫で復活に漕ぎ付けたが、
2006年の夏の収穫も上手くいき発売されましたが
2007年度は残念ながら焼酎を造るための収穫量が確保されず
2008年の発売はありませんでした。
2009年復活！
しかし諸事情により2015年2月10日で終売となりました。

とにかく翌年作れるかどうかは天気とマツタケ次第でありました（笑）

たまにいまでもヤフーオークション」にこれが出ていましたね（笑 ）

さすがにエキス分５％以上になると
「きのこぽい土っぽい」感じがしっかり付いています。

美味いというよりきのこ類が焼酎になると
こんな風になるんだ！と改めて思いました。

★2015年2月10日で販売は終わっていますが

ひょっとするとまだどこかのお店に眠っているかも知れません・・・

問合せ：
西興部村企画総務課　０１５８・８７・２１１１

愛冠岬（あいかっぷみさき） 海苔（のり）焼酎　20度　720ml　厚岸町

生産地：厚岸町　/　原材料：のり/　度数：20度　/　720ｍｌ

厚岸といえば「牡蠣」なんて読むかな？そうです「かき」です。

ところがこの牡蠣には目もくれず「のり」で焼酎を造ってしまいました。

今は・・・・

残念ながら生産中止です。

その素材へのあくなきチャレンジングスピリットにただただ感服！

金メダルを贈呈したい。

磯の味わいが漂いどこか懐かしい・・・

昆布以外で海産物を素材にした焼酎は残念ながらすべて撃沈・・・・

なんとか残ってもらいたいなぁ・・・と思います。

問合せ：合同酒精㈱旭川工場 旭川市南４条通２０丁目1955

☆HTB北海道テレビ放送 マイベストプロ北海道　鎌田孝