喜多里 黄金千貫 芋焼酎 25度 720ml 札幌市 札幌酒精工業
原材料:甘藷「黄金千貫」
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![喜多里 黄金千貫 喜多里 黄金千貫](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/d5ecf516bf7267dca697eeb57503961e-225x300.jpg)
北海道ではじめて、仕込みいもの名品「黄金千貫」を使用した本場にも負けない、
原料から拘った焼酎が人気急上昇。
2004年初回2000本はわずか7日ほどで完売。
次の春まで待たなければならないほどの大反響を巻き起こしました。
いもの種類で有名な「メイクイーン」の産地、
厚沢部町の畑で栽培された「黄金千貫」を
札幌酒精の社員総出で 芋ほりをして、
そして世に送ったと言う逸話があります。
もちろん2005年度分の黄金千貫も社員で掘り起こしました。
札幌酒精工業一丸となってのブランド化に取り組んでいます。
2005年度6月に出荷した4000本も即完売。
2006年は厚沢部の契約栽培農家3軒が
専門にこの黄金千貫を栽培し「5万本」生産。
2013年には100万本出荷体制を確立する計画です。
黄金千貫は糖度が低めで、でんぷん質が高く
焼酎用の甘藷としては最高級品。
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黄金千貫
![黄金千貫 黄金千貫](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/93284b715f87d21f6cf6a1535ca6d0f2.jpg)
![黄金千貫断面 黄金千貫断面](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/c3c5ff8e1d4dcb4567248bf76731529b.jpg)
昭和41年に鹿児島で生産がはじまり今では
芋焼酎の原料としては最高の評価。
黄金千貫(こがねせんがん)は皮まで白く、
蒸すと甘い香りが醸し出されるのが特徴。
食用としても九州では売られています。
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これを北海道ならではの育成技術で大量生産が可能になりました。
「北限の黄金千貫」として秋に50トン栽培して
2007年さらに拡大生産。
2008年度は30万本の販売。
2009年も好調に支持を拡大。
厚沢部町の新工場も本格稼動しています。
![札幌酒精工業 厚沢部工場 札幌酒精工業 厚沢部工場](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/d220eaa9af691d637afd14fdaee7bd02.png)
![札幌酒精工業 厚沢部工場 全景 札幌酒精工業 厚沢部工場 全景](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/368e940627093506cdf1df45a1788d8d-300x154.jpg)
味わいはすっきりしていてフルーティーです。
芋焼酎としては軽快なタイプ。
女性にも受け入れてもらえる美味さが魅力です。
お湯割りにしても香りが最高。
柔らかい優しい芋の香りが心地いいです。
全国の芋焼酎ファンは是非この北の名品「喜多里」を
試してみて頂きたい。
1800mlバージョン&900mlの20度タイプも
ラインナップに加わりました。
![喜多里 1800ml 札幌酒精工業 喜多里 1800ml 札幌酒精工業](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/f2d0d1ee4fb8fee3bcbe71e8eace800d-225x300.png)
![喜多里 黄金千貫 900ml 喜多里 黄金千貫 900ml](http://hokkaido-shochu.com/wp-content/uploads/2011/07/5875093d7bea52dd298314f02c929d5d.png)
★喜多里の出来るまで
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