リニューアル決定！
清里町焼酎事業所のじゃがいも焼酎ラインナップが一新します。
ラベルや名前もかなり変わり、
商品販売終了になるなるものもあります。
販売終了商品は平成26年8月28日で打ち切りになります。
新商品は平成26年9月7日を発売とする予定です。
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終売商品一覧
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マイルドきよさと
摩周の雫
神の子池
きよさと2500ｍｌ甕
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名称変更商品
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きよさと → じゃがいも焼酎 北海道清里
浪漫倶楽部 → じゃがいも焼酎 北海道清里 樽
北緯44度 → じゃがいも焼酎 北海道清里 原酒
清里セレクション → じゃがいも焼酎 北海道清里 原酒5年
流氷ろまん じゃがいも焼酎 25度 720ml 網走市 清里町焼酎醸造事業所
生産地：網走市 / 原材料：じゃがいも / 度数：25度 /720ｍｌ
シベリア大陸から流れ出るアムール川の
大量の真水が凍りとなり流氷が産まれます。
（北海道住んでいるのに知らん・・・笑）
そんな流氷のミネラルをたっぷり含んだオホーツクの
流氷海洋深層水で仕込まれた本格いも焼酎です。
仕込みはご存知道東の清里町の焼酎醸造です。
網走の観光用に造った焼酎でも味はしっかりしています。
これは割ってよしロックで良しと美味しい焼酎です。
網走方面にお出かけの際はお土産にどうぞ！
問合せ：網走酒販協同組合 北海道網走市南12条西3丁目3番地1番地
TEL 0152-44-7431
製造元：清里町焼酎醸造事業所
北海道斜里郡清里町羽衣62番地
℡01552-5-3969
夢 松茸（まつたけ）焼酎 25度 720ml 西興部村 二世古酒造
二代目夢
三代目夢
生産地：西興部村 / 原材料：米.マツタケ/ 度数：25度 /720ｍｌ
2008年はたった1200本の限定生産！
2009年も同量程度！
村の４軒の酒屋さん菊地清商店や斉藤商店、
大西商店などで３００本づつの割り当てで
2006年4月25日復活発売され本格的に
また世にも珍しい「まつたけ焼酎」が復活。
二代目は3日間ですべて完売の大人気となりました。
３代目もすぐに完売！その理由は！？
初代は松茸？風味程度で深さがナイ！
仕方ないか・・・と思っていた。
でも2008年からは違った。
前回は「樹の宝」と言う名前で発売され甲乙混和焼酎。
つまり本格焼酎ではなかったが
復活しての「夢」はしっかりとした本格米焼酎！
初代の教訓を生かしてか、
実に１本当たりに使う松茸の量を5倍にしたと言います。
度数も２０度から２５度へ！
現在本格焼酎の人気は断然に２５度！
２０度の本格焼酎は意外と売れ行きは鈍い！
復活の松茸焼酎は２５度の王道を行く！
製造も二世古酒造が新しく担当。
＊初代は札幌酒精工業さんが造っていました
新酒が出るたびにすぐに完売する人気幻焼酎！
西興部の酒屋さんをあたってもみあたらない・・・と思います。
完売必至の超レアー焼酎となっています。
2005年秋の30ｋｇの当たり年収穫で復活に漕ぎ付けたが、
2006年の夏の収穫も上手くいき発売されましたが
2007年度は残念ながら焼酎を造るための収穫量が確保されず
2008年の発売はありませんでした。
2009年復活！
しかし諸事情により2015年2月10日で終売となりました。
とにかく翌年作れるかどうかは天気とマツタケ次第でありました（笑）
たまにいまでもヤフーオークション」にこれが出ていましたね（笑 ）
さすがにエキス分５％以上になると
「きのこぽい土っぽい」感じがしっかり付いています。
美味いというよりきのこ類が焼酎になると
こんな風になるんだ！と改めて思いました。
★2015年2月10日で販売は終わっていますが
ひょっとするとまだどこかのお店に眠っているかも知れません・・・
問合せ：
西興部村企画総務課 ０１５８・８７・２１１１
1988年からずーつと1999年まで世に送り出されていたまつたけ焼酎！
現在は二世古酒造さんが醸す《夢》と言う 松茸焼酎に伝承されています。
エキス分が少なく松茸本来の香りが乏しかった・・・
天然松茸と言う背景も原材料確保に苦慮。
1999年から7年間松茸焼酎は北海道から姿を消しました。
次世代松茸焼酎は《夢》をご覧ください！
愛冠岬（あいかっぷみさき） 海苔（のり）焼酎 20度 720ml 厚岸町
生産地：厚岸町 / 原材料：のり/ 度数：20度 / 720ｍｌ
厚岸といえば「牡蠣」なんて読むかな？そうです「かき」です。
ところがこの牡蠣には目もくれず「のり」で焼酎を造ってしまいました。
今は・・・・
残念ながら生産中止です。
その素材へのあくなきチャレンジングスピリットにただただ感服！
金メダルを贈呈したい。
磯の味わいが漂いどこか懐かしい・・・
昆布以外で海産物を素材にした焼酎は残念ながらすべて撃沈・・・・
なんとか残ってもらいたいなぁ・・・と思います。
問合せ：合同酒精㈱旭川工場 旭川市南４条通２０丁目1955
野良美人（のらびじん） 青えんどう焼酎 20度 720ml 女満別町 札幌酒精工業
生産地: 女満別町 /原材料: 青えんどう / 度 数:20度 /720ｍｌ
ロングセラーでしたが 2006年冬最後の出荷を持って生産中止となりました。
「青えんどう」という北海道焼酎の歴史に名を残す 至宝の「変り種素材焼酎」がまた一つ消える。
かなりふんばっていたのにねぇ。
残念です。
入手できるのは2007年中くらいが限界。
いまでも在庫があれば奇跡です（笑）
シュールなラベルももう見れなくなります。
味わいは！？
やはり確かに不思議でした。
でもこんな変り種こそ地場の観光活性化に繋がるとおもいますよ。
個人的に「北海道変り種焼酎生産中止ベスト3」
1：穂別町 マツタケ焼酎 かかなかせ 2：大成町 わかめ焼酎 クンルーの夢の国 3：女満別町 青えんどう 野良美人
まだまだありますけど・・・・
問合せ： 札幌酒精工業株式会社 札幌市西区発寒10条1丁目1番1号 電話011（661）1211
北海道かぼちゃ便り《南瓜》 カボチャ焼酎 25度 180ML&500ML 倶知安町 二世古酒造
原材料：かぼちゃ ３０％未満使用 米、米麹
二世古酒造で醸すかぼちゃ焼酎。
北海道便りシリーズのカボチャ焼酎！
円やかで角のない出来上がり。
香味にはあまり南瓜の感じがしないです。
素材判別は難しい・・・
輪郭ははっきりしないです。
ロック、お湯割りなどの見方は自由でok！
南瓜焼酎も北海道では品種違いでいろいろと発売されています。
呑み比べると面白いと思いますよ♪
北海道長いも便り《長いも》 長いも焼酎 180ML&500ML 倶知安町 二世古酒造
原料：長いも 35%未満 米、米麹 25度
長いもの柔らかい味わいが特徴。
どちらかと言うと長いもの特徴を捕まえた感じの味わいは少ないです。
判別は苦しい・・・（笑）
お湯割りでふっくらと呑む感じがいいですね。
長いも焼酎の十八番はもうすでになくなりましたが
夕張の寅次郎シリーズがダントツに美味しかっただけに
まだまだこの領域には達していません。
バナナ便り《バナナ》 バナナ焼酎 180ML&500ML 倶知安町 二世古酒造
原料：バナナ 50％未満 米、米麹
二世古酒造で醸された変り種焼酎！
バナナの風味を淡く漂わせる新感覚乙類焼酎です。
飲んだ感じではバナナとはちょっと解らないかも・・・
風味的にはちょっと残念です。
もっとバナナぽい感じがするといいのですが・・・
チャレンジ精神に拍手です。
南さつま芋焼酎あさひかわ 甘藷 旭川市 宇都酒造
原材料：夢民村産吟風 甘藷
南さつま芋焼酎あさひかわ！発売！夢民村島社長の吟風使用！
鹿児島県南さつま市の酒造会社が焼酎を造りました。
その名も「南さつま芋焼酎あさひかわ」。
２５日には醸造を呼び掛けた経済人らによる発起人会が
ロワジールホテル旭川で開かれ、試飲も行われました。
一般のお披露目会が2013年4月19日に開催。
北海道焼酎ドット呑む！
【酒匠＆北海道ソムリエ】
NPO法人
FBO料飲専門家団体連合会
北海道支部支部長
酒匠＆利酒師＆焼酎利酒師
第３回2012年
世界利酒師コンクール
日本酒部門準優勝
焼酎部門 準優勝
初のダブル受賞
北海道中の焼酎を
呑み尽くすために
すでに北海道を
何周したことか！
呑んでも呑んでも
尽きない
深い深い世界！
はまってしまって
抜けれません！
こだわりの
私の世界！
じっくりと
お楽しみください！
↑北海道産酒BAR かま田
かま田別邸蝦夷風花