夢 松茸(まつたけ)焼酎 25度 720ml 西興部村  二世古酒造【幻焼酎2015年2月終売】

夢 松茸(まつたけ)焼酎 25度 720ml 西興部村  二世古酒造

夢 松茸(まつたけ)焼酎 25度 720ml 西興部村  二世古酒造二代目夢

 

夢 松茸(まつたけ)焼酎 25度 720ml 西興部村  二世古酒造三代目夢

 

生産地:西興部村 / 原材料:米.マツタケ/ 度数:25度 /720ml

2008年はたった1200本の限定生産!
2009年も同量程度!

村の4軒の酒屋さん菊地清商店や斉藤商店、
大西商店などで300本づつの割り当てで
2006年4月25日復活発売され本格的に
また世にも珍しい「まつたけ焼酎」が復活。

二代目は3日間ですべて完売の大人気となりました。

3代目もすぐに完売!その理由は!?

初代は松茸?風味程度で深さがナイ!

仕方ないか・・・と思っていた。

でも2008年からは違った。
前回は「樹の宝」と言う名前で発売され甲乙混和焼酎。

つまり本格焼酎ではなかったが
復活しての「夢」はしっかりとした本格米焼酎!

初代の教訓を生かしてか、
実に1本当たりに使う松茸の量を5倍にしたと言います。
度数も20度から25度へ!

現在本格焼酎の人気は断然に25度!

20度の本格焼酎は意外と売れ行きは鈍い!
復活の松茸焼酎は25度の王道を行く!

製造も二世古酒造が新しく担当。
*初代は札幌酒精工業さんが造っていました

新酒が出るたびにすぐに完売する人気幻焼酎!
西興部の酒屋さんをあたってもみあたらない・・・と思います。

完売必至の超レアー焼酎となっています。

2005年秋の30kgの当たり年収穫で復活に漕ぎ付けたが、
2006年の夏の収穫も上手くいき発売されましたが
2007年度は残念ながら焼酎を造るための収穫量が確保されず
2008年の発売はありませんでした。
2009年復活!
しかし諸事情により2015年2月10日で終売となりました。

とにかく翌年作れるかどうかは天気とマツタケ次第でありました(笑)

たまにいまでもヤフーオークション」にこれが出ていましたね(笑 )

さすがにエキス分5%以上になると
「きのこぽい土っぽい」感じがしっかり付いています。

美味いというよりきのこ類が焼酎になると
こんな風になるんだ!と改めて思いました。

★2015年2月10日で販売は終わっていますが

ひょっとするとまだどこかのお店に眠っているかも知れません・・・

問合せ:
西興部村企画総務課 0158・87・2111




北海道産酒BAR かま田 鎌田孝

北海道焼酎ドット呑む!

【酒匠&北海道ソムリエ】
NPO法人
FBO料飲専門家団体連合会
北海道支部支部長

酒匠&利酒師&焼酎利酒師

鎌田孝 

第3回2012年
世界利酒師コンクール
日本酒部門準優勝
焼酎部門 準優勝
初のダブル受賞

北海道中の焼酎を
呑み尽くすために
すでに北海道を
何周したことか!

呑んでも呑んでも
尽きない
深い深い世界!

はまってしまって
抜けれません!

こだわりの
私の世界!

じっくりと
お楽しみください!

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