五升譚, ごしょうたん,じゃがいも焼酎,美瑛町,合同酒精旭川工場

五升譚 ごしょうたん

じゃがいも焼酎 25度 720ml  美瑛町 合同酒精旭川工場

焼酎甲類51%(糖蜜)+焼酎乙類49%(じゃがいも/米麹)

五升譚 ごしょうたん じゃがいも焼酎 25度 720ml  美瑛町 合同酒精旭川工場

 

三兄弟「鍛高譚」と「黄金譚」そしてこの「五升譚」の中で
一番乙類焼酎の割合が多い「半本格焼酎」です。

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北海道は旭川の南に位置する今では田舎の風景の
代名詞のように有名になった美瑛町。

美瑛町

 

北海道観光の代表的存在の「富良野」と隣接しており
道内観光の要所の一つになっています。

大地と自然が織り成すカラフルな風景に心癒された方も多いはず。

美瑛町(びえいちょう)は北海道上川地方のほぼ中央、
石狩国上川郡にある町です。

近年は北海道外からの移住者も多いです。

世界遺産白川郷のある岐阜県白川村、
黒川温泉のある熊本県南小国町などと共に
「日本で最も美しい村連合」に加盟しており、
その事務局が美瑛町に置かれています。

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そしてこんな美瑛町はジャガイモが有名です。
とくに「五升芋」と呼ばれているものです。
これにはちょっとしたお話があります。

*簡単に語ると・・・

美瑛の地がまだまだ未開な100年前位前のお話!
貧農が親切な世話役から頂いた「種」を後生大事に育てると
白い花が咲き乱れました。
その後花が枯れて行きました。
すると土の中に「白い実」が根を付けて根が張っていました。
農民は喜びました。それ以来毎年「白い実」は増え続け
一株に五升(約10Kg)以上の実が付くようになりました。
そんなことから「五升芋」と呼ばれるようになったとさ!
そして今でも美瑛の農家の暮らしを
このじゃがいもがしっかりと暮らしを支えています。
この「五升芋」は甘みと香ばしさを持ち
「メイクーン」「男爵」など色々じゃがいもの品種が
伝統的なじゃがいもらしいじゃがいもといった感じです。

それ故、
このイモから造られた「五升譚」はいもらしいジャガイモ焼酎です。

ほんのりとした甘みと優しい感じ良いです。
どことなく土の香りや味わいがにじみ出てきます。

お湯割り、ロックなんかで呑むといい感じ!

北海道ではかなりの酒屋さんが扱う人気焼酎です!

 

製造所:合同酒精㈱旭川工場
〒078-8334 北海道旭川市南四条通20-1955
電話 0166-31-4131
商品等の問合せ:オエノングループ
お問合せセンター 03-3575-2787



北海道産酒BAR かま田 鎌田孝

北海道焼酎ドット呑む!

【酒匠&北海道ソムリエ】
NPO法人
FBO料飲専門家団体連合会
北海道支部支部長

酒匠&利酒師&焼酎利酒師

鎌田孝 

第3回2012年
世界利酒師コンクール
日本酒部門準優勝
焼酎部門 準優勝
初のダブル受賞

北海道中の焼酎を
呑み尽くすために
すでに北海道を
何周したことか!

呑んでも呑んでも
尽きない
深い深い世界!

はまってしまって
抜けれません!

こだわりの
私の世界!

じっくりと
お楽しみください!

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↑北海道産酒BAR かま田

 


かま田別邸蝦夷風花

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