北海道産変り種焼酎はこれだ!

葉舞な里から(ハーブなさとから) アップルミント焼酎 20度 720ml 妹背牛町 合同酒精旭川工場

生産地:妹背牛町 / 原材料:アップルミントハーブ / 度数:20度 /720ml

葉舞な里から(ハーブなさとから) アップルミント焼酎 20度 720ml 妹背牛町 合同酒精旭川工場

ハーブを使った全国的にも大変珍しい焼酎が
この「葉舞な里から」。

「アップルミント」を原料にしたハーブ焼酎です。

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アップルミント

アップルミント

学名は「Mentha suaveolens」英名では「Apple mint」
和名でも「アップルミント」。

シソ科の多年草で原産地は地中海沿岸からヨーロッパ。

食用としては葉・花・茎。

比較的丈夫なハーブでどんな土地でも育ちます。

日の良く当たる水はけの良い土地がなおさら。

自宅のプランターでも栽培は可能です。

殖やすとすれば十分に成長した枝を
水に挿して発根したところで移植することです。

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稲作の害虫であるカメムシ防虫のために町内の田んぼのあぜ道に町が
主体となって無料でハーブを配布しており、
町あげてのハーブ化を推進しています。

年二回の刈り取りが必要なほど繁殖力が強く
その刈り取ったハーブを有効利用出来ないか
思案してこの焼酎が造られました。

軽い爽やかなミントの味と甘みを有したハーブ焼酎に仕上がっています。

僕が個人的にお勧めする呑み方は出来るだけ水っぽくしない事。

ボトルごと冷蔵庫に入れ冷やした
ロックグラスに氷を入れてさっさと注ぎグと呑む。

薄めすぎると味がボケます。

パーシャルショットをするとアルコール度数の関係で
フローズン状態になるので厳しいです。

とにかくこのフルーティーさは女性には最高に心地の良い焼酎。

全国のカクテルバーの皆さんに特にお勧めします。

変わりだ焼酎でしかも「ストーリー」が語れる焼酎ですので
取り扱う価値有りです。

「妹背牛町」は「もせうしちょう」と読みます。

必ず呑んだ人は満足するはずです。

但し、「甲乙混和焼酎」です。

かなり広範囲で北海道内で取り扱っています。

お問合せ妹背牛町農政課農政グループ
電話 0164-32-2411 FAX 0164-32-2290

下記の取り扱い店舗一覧をご覧下さい。
販売価格

価格は1本(720ml)960円(税込価格) です。

取り扱い店舗を紹介しておきます。下

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★北いぶき農協妹背牛支所Aコープもせうし店
住所 妹背牛町1区6町内
電話 0164-32-3335 FAX 0164-32-2198

★高田商店
住所 妹背牛町1区6町内
電話 0164-32-2007 FAX 0164-32-2006

★妹背牛温泉ペペル
住所 妹背牛町1区16町内
電話 0164-32-2029 FAX 0164-32-2032

★田中商店
住所 妹背牛町1区17町内
電話 0164-32-2105

★堀口商店
住所 妹背牛町1区9町内
電話 0164-32-2125

★浜井商店
住所 妹背牛町9区
電話 0164-32-3777

★篠原商店
住所 妹背牛町7区
電話 0164-32-3097

★三越 札幌店
住所 札幌市中央区南1条西3丁目8
電話 011-222-8915 FAX 011-222-8122

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合同酒精旭川工場

合同酒精旭川工場
旭川市 合同酒精旭川工場

●合同酒精株式会社旭川工場

〒078-8336

北海道旭川市南4条通20丁目1955

●大雪乃蔵 〒078-8336 北海道旭川市南6条通19丁目2182番103

TEL: 0166-39-3788(代表)

FAX: 0166-39-3789



きよさと かぼちゃ焼酎 本格かぼちゃ焼酎 25度 720ml 清里町 清里町焼酎醸造事業所

原料:清里町産かぼちゃ

 

本格かぼちゃ焼酎 きよさと 25度 720ml 清里町 清里町焼酎醸造事業所

本格かぼちゃ焼酎 きよさと 25度 720ml 清里町 清里町焼酎醸造事業所

 

 

清里町の特産品「かぼちゃ」を贅沢に使った「かぼちゃ焼酎」。

初回は「栗かぼちゃ」を贅沢に使いました。

やはり栗かぼちゃは毎年作付けにバラつきがあり
現在は栗かぼちゃ以外のかぼちゃも使用しています。

この「かぼちゃ焼酎」と更にもう一つの「麦焼酎」の貯蔵熟成のために
平成19年12月に焼酎貯蔵も備えた資材倉庫1棟を建設。

2008年に発売を開始した地域限定焼酎です。

道内素材100%の地産地消焼酎。

従来から北の誉酒造さんからかぼちゃ焼酎は発売されており
道南森町にも本州の酒造メーカーから出されている「オニウシ」などがありますが
この「清里町 かぼちゃ焼酎」はちょっと違います。

特徴がはっきりと出ている。

個性を強く感じます。

そんな意味では従来の「かぼちゃ焼酎」との違いが大きい焼酎です。

かぼちゃの素材の味わいの輪郭がしっかり感じます。

実はこの点が重要です。

意外と蒸留すると味わいの特徴がボケたり感じないものも少なくない。

この「きよさと」は明らかにかぼちゃをしっかりと感じます。

皮の青っぽさとか黄色みの甘香ばしい加減とかが風味の中にしっかりとあります。

ある意味嬉しい造り方だと思います。

お湯割りやロックなど香りや円やかさを感じ取れる呑み方がお勧め。

この焼酎は清里町周辺でしか扱いがありませんので現地調達してください。

 

お土産バージョンとして「パステルカラーボトル」も売り出されています。
25度300ml入りのボトルです。

 

本格栗かぼちゃ焼酎 パステルカラーボトル 25度 720ml 清里町 清里町焼酎醸造事業所

 

また1800mlの一升瓶も発売されています。

 

きよさと 本格麦焼酎&かぼちゃ焼酎 25度 1800Ml 清里町 清里町焼酎醸造事業所

 

 

清里町焼酎醸造事業所

 

清里町

清里町焼酎醸造事業所

〒099-4405 斜里郡清里町羽衣町62番地

TEL:0152−25−2227

FAX:0152−25−3969


 


北海道産酒BAR かま田 鎌田孝

北海道焼酎ドット呑む!

【酒匠&北海道ソムリエ】
NPO法人
FBO料飲専門家団体連合会
北海道支部支部長

酒匠&利酒師&焼酎利酒師

鎌田孝 

第3回2012年
世界利酒師コンクール
日本酒部門準優勝
焼酎部門 準優勝
初のダブル受賞

北海道中の焼酎を
呑み尽くすために
すでに北海道を
何周したことか!

呑んでも呑んでも
尽きない
深い深い世界!

はまってしまって
抜けれません!

こだわりの
私の世界!

じっくりと
お楽しみください!

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↑北海道産酒BAR かま田

 


かま田別邸蝦夷風花

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